Pasztet z dziczyzny

23.12.2012 napisał

Mięso z dziczyzny jest obecnie chyba najlepszym wyborem, jeśli chcemy mieć pewność jakości tego co jemy. Najlepszej jakości mięso przeznaczamy oczywiście na pieczenie, ale ze skrawków łatwo możemy zrobić doskonały pasztet.

więcej

Kurczak jak z KFC według Kasi

8.10.2012 napisał

Pułkownik Sanders potrzebuje 11 tajemnych przypraw, żeby przygotować swoje słynne kawałki kurczaka w panierce. W mojej wersji...

więcej

Faszerowane kwiaty cukinii

22.07.2012 napisał

Cukinia wypuszcza kwiaty zarówno męskie jak i żeńskie, ale tylko z żeńskich wyrastają owoce. Jest jednak sposób na spożytkowanie pięknych i dorodnych cukiniowych trutni. Można zapiec w nich mięsny farsz.

więcej

Risotto z kurkami

9.07.2012 napisał

Mieliśmy już pierwszy wysyp kozaków, pojawiły się pierwsze prawdziwki, a teraz dołączyły do nich kurki. Kiedy już mamy grzyby, warto by coś z nich przyrządzić...

więcej

Żurek domowy

10.03.2012 napisał

Jakiś czas temu przygotowywaliśmy zakwas na domowy żurek. Teraz pokażę jak zrobić gotową zupę.

więcej

Placek pasterski

19.02.2012 napisał

Z plackiem pasterskim mam kłopot, bo nie wiadomo jak to danie powinno się tak naprawdę nazywać. Jak podaje angielskojęzyczna...

więcej